<   2018年 04月 ( 29 )   > この月の画像一覧

小さな小さなお客様

b0308504_10384011.jpg
シンチャオ!
チャキです。
明日から5月(゜レ゜)!4月ってこんなに早く過ぎるもんでしたかね?

今朝、玄関を開けるとすでにお待ちのお客様が(>_<)

小指の爪よりも小さいバッタさん。
きっと、パクチーサラダのうわさを聞いて来たのでしょう(^_^)/~


※今日は17:00~貸切営業です。
 是非ランチにお越しくださいませ!


  

by kissamo | 2018-04-30 10:39 | Comments(0)
b0308504_13153650.jpg
シンチャオ!
チャキです。

写真はベトナムホットコーヒー(500円)
グラス底付近の白いものは

練乳です。

たまに「柄かと思った…」と言われます。

コーヒー豆も実はベトナム産。
コーヒー豆と言えばブラジルが有名ですが
ブラジルに次いで生産量が多いのが、ベトナム。

ベトナムコーヒー豆知識
またお知らせします(^^♪



by kissamo | 2018-04-29 13:18 | Comments(0)

G.W

b0308504_19524068.jpg
シンチャオ★
チャキです

ゴールデンウィークの予定はもうお決まりですか?

お客様から、○○に旅行に行ってくる!等のお声も多い。(海外が多いですね)

とくになにもない方は是非ベトナム料理を食べにお越しください♪

行かずとも、美味しい料理がたべられますよ(@^^)/~~~



by kissamo | 2018-04-28 19:53 | Comments(0)

料理は愛

シンチャオ!
チャキです。

食事をするということは生きるエネルギーを補給することだと社長から教えて頂きました。

大昔も、今でも食事を頂くという行為はずっと同じ。
みんなが忙しい今の時代に合わせて
早く食べれる、すぐに食べれる、食べなくてもサプリで栄養が補える
コンビニに行けば全国だいたい同じメニューが並ぶ
嫌いなものは食べなくてもなんとかなる

これで本当にいいのだろうかと。
いいのかもしれないけど、せかせか。イライラ。
そんな生き方になってしまうのではないかと、思うのです。

時間と手間暇かけて作った料理はやっぱりおいしい。
おいしいっていうか、やさしい。

この料理が自分の前に現れるまでにかかわって下さった人たちへ「いただきます」と手を合わせて
今からまた働きがあることへの感謝を込めた「ごちそうさまでした」と手を合わせる時間まで削ってしまうのは、いかがなものかと。

うちのシェフが作る料理たちはほんとにおいしい。

今日もおなかいっぱいの、チャキでした。



by kissamo | 2018-04-27 17:03 | Comments(0)

営業してます♪

b0308504_13413058.jpg
シンチャオ!チャキです。

喫茶望本日営業しています(^^♪
ランチは〈鶏の唐揚げ薬味ソースかけのセット〉と〈フォーのセット〉ですよ

うちの唐揚げ、美味しすぎて罪。

ご来店お待ちしております(@^^)/~~~

by kissamo | 2018-04-26 11:08 | Comments(0)

本日定休日です

本日定休日ですm(__)m
また明日から元気に営業します!

ゴールデンウィークは休まず営業します★

ご来店おまちしております(^^♪

by kissamo | 2018-04-25 10:00 | Comments(0)

ちゃんと選ぶ。

b0308504_10354612.jpg
シンチャオ!
チャキです。

以前は、砂糖と言えば白砂糖しか知りませんでしたし、
市販されているあま~いスイーツや飲み物が大好きでした。
大人になってから、体の不調はもしやこれらのものか?
と思いはじめ一旦止めてみることにしました。

なんとなく不調になることが極端に減ったのですが、
先日、誘惑に勝てずあまーーーーい市販の飲み物を一気に飲んだら

身体が重い・・・

ワタシにはダメなようです。
一度身体に入れるとまた欲しくなるのは、もう中毒症状と一緒。

こうやって身体の声を聞きながら食事を頂くのは薬膳料理の大切な考えのひとつ。
おいしくて身体に優しいなんて、ステキ。

by kissamo | 2018-04-24 10:00 | Comments(0)

祭りのあと

シンチャオ!
チャキです。

昨日は、奉祝祭でした。
露店コンテストは米粉で作ったたこ焼きだったそう。しかも、本場大阪の一品。
オイシソウ。。。

大いに盛り上がった祭りのあとのいつもの風景は余計にさみしさを感じますね。

いつでもやのくににお帰りください(^^♪

by kissamo | 2018-04-23 10:07 | Comments(0)

今日の一言。

ご飯がおいしいって、ほんと幸せ。

喫茶望のご飯はおいしい。

by kissamo | 2018-04-21 16:40 | Comments(0)

赤い子 どこのこ?

b0308504_19053347.jpg
シンチャオ!
チャキです。

フォーについてくる、この子達ご存知ですか?
黄色はレモン(ご想像通り、さっぱりとなる)
緑色はパクチー(香りにハマる)
赤色は、、、生唐辛子!

この唐辛子が激辛なんです!!
でも美味しくってついついたくさんいれちゃう。

この唐辛子ファン多いんですよ。
たくさん入れたい方は、『唐辛子多めで。』
と、お申し付け下さい。
出来る限り、増やさせて頂きます(^^♪

by kissamo | 2018-04-20 19:10 | Comments(0)